Depuis plus de 25 ans, GEMEF Industries vous propose le meilleur des technologies d’extrusion pour réaliser vos produits croustillants à base de farines de céréales.

• La Chocolaterie
  Les céréales croustillantes Cracriz allègent les produits finis, diminuant les calories en apportant une texture légère et croustillante. Les Cracriz sont des bases idéales pour les tablettes au riz croustillant, les barres chocolatées, les dragéifiés, les fourrages croustillants, les coatings, les pâtes à tartiner…
• La Biscuiterie
  Très appréciées pour leurs croustillances, les Cracriz apportent du volume à vos biscuits. Leur faible granulométrie permet une incorporation aisée en fin de pétrissage.
• Les Barres Céréalières
  Riz, Blé, Maïs, Avoine, Orge, Seigle en une variété infinie de croustillances, de formes, de saveurs, de densités s’adaptent parfaitement à votre produit fini.
• Les Clusters
  Une base d’enrobage idéale pour ses qualités de croustillance et de légèreté.
• Les Céréales pour Petits Déjeuners et Müesli
  Les Cracriz sont appréciées pour leur valeur nutritionnelle et s’adaptent remarquablement à vos formulations spécifiques.
• Les Glaces, Yaourts et Desserts
  Les Cracriz sont reconnues comme un complément idéal aux produits laitiers, en leur apportant une onctueuse et légère texture croustillante.