Sotexpro, situé dans le plus grand bassin mondial de production de pois, transforme dans son usine le pois jaune de printemps en différents ingrédients: farines fonctionnelles, fibres insolubles débactérisées pour l'agroalimentaire.
Par différentes méthodes d'extrusion, Sotexpro texture des protéines végétales en leur donnant des fonctionnalités spécifiques au secteur plats cuisinés et charcuterie. Sotexpro fabrique également des farines micronisées pour le feed et plus spécialement pour les fabriquants d'aliments veau et l'aquaculture.
Un nouvel espace de formulation en toute liberté pour une alimentation 100% naturelle 100% végétale...
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