Recherche et Développement

GEMEF Industries dispose d’un laboratoire de recherche complet lui permettant de réaliser et même de publier des études approfondies, comme par exemple l’enquête annuelle des blés panifiables.

GEMEF Industries répond aux demandes spécifiques de ses clients, mais propose également ses propres innovations.

Notre R&D est équipée pour réaliser des essais du stade laboratoire au stade pré-industriel et industriel. Elle bénéficie pour cela d’une boulangerie d’essai lui permettant de valider ses formulations dans les produits finis.

Elle opère également sur une installation d’extrusion de taille pilote pour faciliter les recherches en amont. Enfin et surtout elle dispose d’une ligne d’extrusion pilote complète de taille industrielle totalement dédiée au développement de céréales croustillantes. Cela permet de reproduire exactement les conditions de production industrielle.

Toutes ces installations offrent de plus la possibilité d’accueillir nos clients afin de développer ensemble plus rapidement et plus efficacement.