Les solutions industrielles
Il s’agit de solutions développées spécifiquement pour les industriels. Selon vos besoins, et après analyse de votre farine utilisée, nous vous accompagnons pour établir un diagnostic, et même réaliser des essais si vous le souhaitez.
Les applications :
- Pain, Croissant
- Brioche, Pain de mie
- Pizza pré-cuite surgelée
- Boules de pizza crue surgelée
- Fond de tarte
- Produits feuilletés
- Biscuits
- Pâtes jaunes
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