Historique

Fondée en 1897 à Renève en Bourgogne par Alexandre Bassot, GEMEF Industries, entreprise familiale héritière des Grandes Minoteries à Fèves de France, était à ses origines un fabriquant de farine de fèves, à l’époque le seul produit correcteur des farines.

A travers cinq générations dans la famille perpétuant la tradition, plus d’un siècle d’évolution technologique, l’entreprise a acquis un savoir faire reconnu et transforme aujourd’hui toutes les céréales pour les adapter aux besoins de ses clients, qu’ils soient industriels de la panification, meuniers, chocolatiers, biscuitiers…