CRACoa est obtenu par cuisson extrusion d’une formule céréalière riche en cacao.
Notre technologie permet d’obtenir un produit à texture biscuitée, avec une couleur et un goût chocolat prononcé grâce au taux élevé de cacao.
CRACoa améliore l’aspect des biscuits, tout comme le volume et la texture …
Il ressemble à des drops de chocolat à l’intérieur du biscuit et apporte une saveur cacao tout en gardant une teneur en sucre limitée.
RETOUR INGRÉDIENTS ET CROUSTILLANTS LÉGERS