CRACSPICES est une gamme de céréales et épices extrudées. Les épices sont mélangées avec de la farine de blé ou de riz. Grâce à notre processus d’extrusion, nous obtenons un produit croustillant propre d’un point de vue bactériologique.

L’intensité aromatique est modulable selon les besoins.

CRACSPICES peut être utilisé en chocolaterie, biscuiterie (salés ou sucrés), ou dans des barres de céréales. Une utilisation en topping de salade est également possible ainsi que toute autre application culinaire nécessitant l’apport d’épices et d’une texture croustillante.

RETOUR INGRÉDIENTS CROUSTILLANTS ET LÉGERS