CRACMALT est obtenu par cuisson extrusion d’une formule céréalière riche en malt et en sucre.
Notre technologie permet d’obtenir un produit très léger à texture fondante de forme sphérique pour être facilement dragéifié.
En effet, CRACMALT est destiné à être dragéifié de chocolat, puis vendu au consommateur comme produit de snacking.
RETOUR GAMME CROUSTILLANTS LÉGERS